Biscotti Cookies Starbucks

2015-02-23
Biscotti Cookies al Cioccolato
  • Porzioni : 20
  • Tempo Preparazione : 20 min.
  • Tempo cottura : 40 min.
  • Pronto In : 60 min.

I cookies sono biscotti con le gocce di cioccolato – la ricetta può variare, includendo anche frutti di bosco, cioccolato bianco o doppio cioccolato. Sono i famosissimi cookies di Starbucks, ideali per accompagnare la vostra tazzona di caffè e per uno snack gustoso!

Ingredienti

  • 500 g di farina
  • 2 uova
  • 180 g di burro
  • 200 g di gocce di cioccolato
  • 220 g di zucchero di canna
  • 1 pizzico di vanillina
  • 1 pizzico di lievito
  • sale q.b.

Preparazione

Step 1

Prendete una ciotola ampia e versate il burro, lo zucchero e un pizzico di sale. Impastate fino ad ottenere una crema. Aggiungete le uova e la farina continuando a mescolare. Aggiungete il lievito e la vanillina.

Step 2

Aggiungete le gocce di cioccolato. Formate un pallina schiacciata, avvolgetela con la pellicola e mettetelo nel frigorifero per circa mezz'ora.

Step 3

Nel frattempo, preriscaldate il forno a 180°. Appena trascorso il tempo, prendete l'impasto, tendetelo e formate dei biscotti tondi. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate per circa 15 minuti.

Step 4

Fate raffreddare e servite.

Immagine con licenza (CC BY 2.0) Anne Petersen
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