Nutella cookies

2015-12-27
Nutella cookies
  • Tempo Preparazione : 40 min.
  • Tempo cottura : 10 min.
  • Pronto In : 50 min.

I Nutella cookies sono dei golosi e friabili biscotti cookies con gocce di cioccolato, i biscotti americani per antonomasia, arricchiti e farciti con un cuore di morbida e cremosa Nutella: una piacevole sorpresa racchiusa all’interno di un biscotto irresistibile già di suo. I Nutella cookies sono una variante dei classici cookies con gocce di cioccolato ideali per stupire con gusto i vostri ospiti, che rimarranno piacevolmente sorpresi ed incantanti da un dolcetto tanto piccolo che racchiude una golosità tanto grande. I Nutella cookies sono dei dolcetti estremamente buoni e che si possano preparare in poco tempo e senza fatica!

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 250 gr farina 00
  • 180 gr zucchero di canna
  • 100 gr zucchero
  • 125 gr burro
  • 150 gr gocce di cioccolato
  • 1 fialetta vaniglia
  • ½ bustina lievito per dolci
  • Sale q.b.
  • 150 gr nutella

Preparazione

Step 1

Per preparare i Nutella cookies iniziate a lavorare in una ciotola tutto lo zucchero (compreso quello di canna) con il burro morbido a pezzi, la fialetta di vaniglia e le gocce di cioccolato con l'aiuto delle fruste, di uno sbattitore o procedere a mano, dato che l'impasto è molto semplice da lavorare.

Step 2

Dopo aver lavorato questi ingredienti e dopo aver raggiunto un impasto omogeneo aggiungete tutta la farina poi l'uovo, il lievito per dolci e un pizzico di sale. Fatto questo dovrete lavorare ancora una volta fino a quando tutti gli ingredienti si saranno compattati.

Step 3

Una volta finito l'impasto mettetelo in frigorifero a raffreddare per una mezz'oretta. Passata la mezz'ora riprendete l'impasto infarinatevi le mani e prendete una pallina di impasto alla volta, schiacciate la pallina sul palmo della mano e mettetegli, al centro, un cucchiaino di Nutella; successivamente richiudete la pallina e disponetela su una teglia rivestita con della carta forno. Procedete in questo modo fino a terminare l'impasto, sistemando le palline distanziate tra loro, poiché in cottura si allargheranno.

Step 4

Una volta sistemate nella teglia infornate per 10 minuti nel forno a 200° fin quando non li vedrete leggermente dorati ed inizieranno a formare delle crepe in superficie. Passato il tempo necessario sfornate i cookies e lasciateli raffreddare completamente prima di servirli, solo quando saranno freddi acquisteranno la giusta consistenza. I vostri Nutella cookies sono pronti, non vi resta che servirli e scoprire la morbida sorpresa che essi nascondono!

Valutazione Media

(5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

1 persona ha valutato questa ricetta

Ricette Correlate:
  • Mousse Fragole

    Mousse alle fragole

  • Salame di cioccolato

    Salame di cioccolato

  • Religiose al cioccolato

    Religiose al cioccolato

  • Come preparare i macaron

    Come preparare i macaron

  • Churros accompagnati da cioccolata calda

    Churros

Commenta questa ricetta